Лучшие исторические хамамы Стамбула (Istanbul’un tarihi hamamları)

hamam Лучшие хамамы Стамбула

Приехав в Стамбул, нельзя обойти вниманием турецкие хамамы, о красоте и целебности которых ходят легенды по всему миру. Сегодня в Турции сохранились необычные бани, которые посещали еще сам падишах Сулейман Великолепный и его возлюбленная Роксолана (Хюррем Султан).

Большая часть хамамов, возведенных еще во времена Османской империи, подверглась реставрации и теперь с положенным турецким гостеприимством открывает двери перед всеми желающими. Среди самых известных в Стамбуле: Хамам Сулеймание и Хюррем Султан.

Хамам — что это такое?

hamam Лучшие хамамы Стамбула

Хамамы в Османской империи были важной частью жизни

«Хамам» можно дословно перевести на русский язык различными способами. Это слово одинаково звучит на нескольких языках, в том числе на иврите и арабском, и дословно означает «горячее место», «быть горячим» или попросту «баня», что нашим соотечественникам ближе и понятнее. Много интересного об истории древних турецких спа-комплексов рассказал путешественник Эвлийа Челеби.

Для него, как и для сотен других исследователей со всего мира, хамамы Турции являлись не только источником здоровья, но и вдохновения. Из заметок Челеби известно, что уже в 17 столетии на территории Стамбула было огромное число банных комплексов – 168. Всего же в годы правления Османов было построено 237 бань, из которых до наших дней в целости, сохранности и работоспособном состоянии дошли только 60 заведений.

Строительством хамамов занимались многие знатные люди Стамбула. К примеру, Фатих Султан Мехмет возвел 19 рыночных бань, известный турецкий зодчий Мимар Синан прославился строительством 20 хамамов, как частных, так и рыночных, а Рустем Паша известен тем, что возвел свыше 30 подобных заведений.

Турки во все времена почитали хамамы. Их использовали не только по прямому назначению. Посещение бань имело и широкий общественный подтекст. К примеру, в женских спа по-турецки постоянно обсуждали различные сплетни, вели светские беседы, а старшее поколение женщин присматривало здесь жен для своих сыновей.

Важно отметить, что предназначение хамама — очищение как тела, так и души. Поэтому в хамаме нельзя сквернословить и разговаривать на негативные темы.

Классический турецкий хамам строился по принципу ладони — баня включает в себя пять различных помещений с разным уровнем прогрева. Температура, которая поддерживается в турецкой бане, составляет от +30 до +55 градусов, а влажность здесь почти 100%.

План хамама Лучшие хамамы Стамбула

План хамама

Обозначения на плане:

  • A — вход для мужчин
  • B — вход для женщин
  • a — соуклук с раздевалкой
  • b — помещение с теплой температурой (между сыджаклык и соуклук)
  • c — туалеты
  • d — помещение сыджаклык с мраморным камнем (göbek taşı) посередине
  • e — халвет
  • f — кюльхан

Полки и сиденья в хамаме вытачиваются из мрамора, а убранство выполняется из кафельной мозаики. У каждого сидения в турецкой бане есть подогрев, для того, чтобы сидеть на таком мраморном камне было комфортно.

Потолки в парной заслуживают отдельного внимания — они имеют форму купола, поэтому весь конденсат плавно стекает по сводам и стенам, а не капает гостям на голову.

Традиционный турецкий хамам состоит из трех частей:

1.Câmegâh (джамегах) — помещение для переодевания, в котором располагалась широкая софа, разделенная на несколько частей. Здесь люди могли переодеться и отдохнуть. В джамегах переходили после того, как обсыхали в соуклук.

2.Soğukluk (соуклук) — помещение, где можно обсохнуть и сменить набедренную повязку пештэмаль (peştemal)

3.Sıcaklık (сыджаклык) — помещение для мытья. Эта часть подразделялась на следующие:

  • Kurna başı (курна башы) — место для мытья по очереди
  • Halvet (халвет) — ячейка, где моются отдельно от других, по одному
  • Göbek taşı (гёбек ташы) — возвышение, сделанное из мрамора (мраморные плиты), на которых лежат и согреваются. Также, они используются для кесе и пенного массажа.
  • Cehennem (джехеннем) — темное место, находящееся под мраморными плитами (гёбек ташы), которое было очень горячим
  • Hamam külhanı (хамам кюльханы) — печь, находящаяся под хамамом, греющая сам хамам и воду для него.
  • Tüteklik (тютеклик) — дымоход
  • Tellak (теллак) — человек, делающий массаж и кесе в хамаме
  • Kese (кесе) — жесткая мочалка для удаления грубой кожи

Лучшие исторические хамамы Стамбула

Хамам Сулеймание (Süleymaniye hamamı)

Хамам Сулеймание (Süleymaniye hamamı)

Хамам Сулеймание (Süleymaniye hamamı)

Территориально эта турецкая баня входит в состав комплекса мечети Сулеймание. Возведение этого комплекса шло в течение 7 лет, в период с 1550 по 1557 годы. Этот «банный рай» относится к смешанному типу, то есть он предназначен и для представителей мужского пола, и для женщин одновременно. Поэтому в заведение, как правило, приходили семейными парами. Хотя нужно сказать, что культура Турции крайне строга, и подобное было, скорее, исключением из правил, нежели нормой. К слову, иногда в хамам Сулеймание родители даже приводили своих детей.

Читайте также  Голубая мечеть (Мечеть Султанахмет, Sultanahmet Camii) в Стамбуле

Сегодня эта баня, являющаяся частью великолепного архитектурного шедевра Стамбула, исправно функционирует. Хамам открывает свои двери после заката и принимает посетителей до полуночи. Стандартный билет предполагает выдачу принадлежностей для бани – полотенец, мыла, мочалки.

Стоимость пакета хамам+пенный массаж+кесе составляет 40 евро (175 лир).

Часы работы: с 10:00 до 22:00 (включая выходные). Последний сеанс начинается в 20:00.

Хамам Сулеймание на карте:

Айя София Хюррем Султан Хамам (Ayasofya Hürrem Sultan Hamami)

Айя София Хюррем Султан Хамам (Ayasofya Hürrem Sultan Hamami)

Айя София Хюррем Султан Хамам (Ayasofya Hürrem Sultan Hamami)

Одна из самых роскошных и известных бань на территории Стамбула – это, конечно же, хамам великолепной Хюррем Султан, находящийся в промежутке между Голубой мечетью и собором святой Софии. Древняя постройка, история которой насчитывает уже более 5 столетий, возводилась под чутким руководством архитектора Синана, прославившегося огромным количеством архитектурных шедевров на территории города. В том числе, по его проекту строилась и мечеть Сулеймание.

Исторические документы свидетельствуют о том, что этот хамам строился специально для славянской красавицы Роксоланы, любимой супруги султана Сулеймана Великого, по приказу самого падишаха. Постройка датируется 1556 годом. Главная архитектурная особенность здания – это абсолютная симметрия между женской и мужской частями. В 90-х годах 20 века здание пришло в абсолютную негодность. Хамам был сильно разрушен, и на его ветхость не обращали внимания вплоть до 2011 года. Но, к счастью, власти Стамбула приняли решение о реставрации исторического памятника. Баню восстановили и благоустроили, потратив на это более 17 миллионов турецких лир. Сегодня заведение исправно работает, при чем интерьер и экстерьер восстанавливались в точности по первоначальному образцу, хотя материалы применялись уже современные. И в женской, и в мужской половине открыты 3 равноценных зала – горячий, теплый и холодный.

Внутри хамам выглядит действительно по-королевски, даже банные тазики и краны покрыты позолотой, а тканные принадлежности украшены вышитыми золочеными орнаментами.

Ценовая политика заведения меняется постоянно, но спектр услуг довольно широк. Баню можно арендовать сразу на несколько дней, а можно сходить туда один раз, чтобы почувствовать живительную силу турецкого спа-комплекса.

Стоимость пакета длительностью 45 минут, включающего хамам+пенный массаж+кесе составляет 80 евро.

Пакет 60 минут включает хамам, пенный массаж, кесе, массаж с арома-маслами и подача щербета по стоимости составляет 100 евро.

Также есть пакеты по 80 и 100 минут, по стоимости 115 и 160 евро.

Часы работы: с 8:00 до 22:00 (включая выходные). Последний сеанс начинается в 20:00.

Хамам Хюррем Султан на карте:

Али Паша Хамам (Kılıç Ali Paşa Hamamı)

Али Паша Хамам (Kılıç Ali Paşa Hamamı) Хамамы Стамбула

Али Паша Хамам (Kılıç Ali Paşa Hamamı)

Это один из самых величественных и обширных банных комплексов на территории Стамбула. Площадь его составляет более 930 кв. метров. Хамам построен в 1580 году и входит в состав мечети Кылыч Али-Паши. На возведение основного здания и сопутствующих построек ушло несколько десятилетий. Строительные работы велись по проекту известного зодчего Мимар Синана и под его четким контролем. Помимо хамама, на территории стамбульской святыни есть мавзолей и школа, и все это возвышается на большом искусственно созданном острове. Мечеть носит имя великого османского адмирала.

Хамам Али Паши всегда использовался по назначению, но несколько столетий подряд выглядел он, мягко сказать, удручающе. Стены из кирпича постепенно осыпались, арочные своды и купола рушились, повсюду прорастала трава. Интерьер заведения все время меняли и переделывали в угоду веяниям моды. Например, стены центрального зала были изначально возведены из натурального камня, но в середине 20 столетия их почему-то решили закрыть невзрачными панелями из дерева. В центральной части некогда стоял красивейший мраморный фонтан, который пошел под снос. Вместо него были поставлены сколоченные на скорую руку кабинки для переодевания.

К счастью, постройку было решено реконструировать, но к этому времени он так изменился, что проектировать баню пришлось практически с нуля, на что у архитекторов ушло более 3 лет. Восстановив первоначальный план здания, зодчие дали старт строительным и отделочным работам, которые продолжались 2 года.

Реконструированный хамам принял благообразный вид и открыл свои двери для посетителей в 2012 году.

Стоимость пакета, включающего хамам+скраб жесткой мочалкой+пенный массаж составляет 40 евро (190 лир) на человека.

Часы работы: с 8:00 до 23:30.

Посетителей женского пола принимают с 08:00 – 16:00 (последний сеанс входа в 14:30)

Посетителей мужского пола принимают с 16:30 – 23:30 (последний сеанс входа в 22:30)

Хамам Кылыч Али Паша на карте:

Хамам Джаалоглу (Cağaloğlu Hamamı)

Хамам Джаалоглу Хамамы Стамбула

Хамам Джаалоглу (Cağaloğlu Hamamı)

Хамам Джаалоглу был построен в 1741 году при падишахе Махмуде I. Архитектором этого здания являлся Сулейман Ага (Süleyman Ağa), а строился он под руководством Абдуллах Ага (Abdullah Ağa). Архитектурные особенности здания сохранены практически полностью, а оформлен он в стиле барокко.

На месте этой постройки до 1740-го года был дворец Ибрагима Паши (Nevşehirli Damat İbrahim Paşa), который был разрушен пожаром, а на его месте было принято решение возвести хамам.

Интересно, что в его стенах в разные годы бывали известные исторические знаменитости, такие как король Саудовской Аравии Фахд. Часто интерьер хамама Джаалоглу используется для киносъемок. И это неудивительно, ведь внутри здание очень красиво, элегантно и самобытно. Одно из главных его украшений – это мраморный фонтан, который восхищает всех, без исключения, гостей заведения.

Читайте также  Крепость Йедикуле (Yedikule Hisari) и Золотые ворота Константинополя

Это последний большой хамам, построенный до 1768 года — тогда строительство крупных хамамов запретили в связи с растущим недостатком воды и древесины.

Газета New York Times в внесла Джаалоглу в свой рейтинг 1000 мест, которые обязательно стоит посетить.

Баня делится на две равноценные зоны: мужскую и женскую. Совместные водные процедуры здесь не приветствуются, но встретиться и угоститься чашечкой ароматного турецкого кофе можно на общей территории местного кафе.

Стоимость пакета хамам+кесе+пенный массаж составляет 155 лир.

Услуги хамам, кесе, пенный массаж и масляный массаж будут составлять 185 лир.

Часы работы хамама с 9:00 до 21:00.

Джаалоглу на карте:

Чемберлиташ хамам (Çemberlitaş Hamamı)

Чемберлиташ хамам Лучшие хамамы Стамбула

Чемберлиташ хамам (Çemberlitaş Hamamı)

Эта турецкая баня расположена в самом центре Стамбула, и неудивительно, ведь строилась она непосредственно для падишаха. Прекрасный хамам находится в окружении огромного числа известных стамбульских достопримечательностей и архитектурных памятников. Да и само заведение, по сути, является истинным шедевром зодчества, хотя имеет небольшую площадь – рассчитано всего на 38 персон. По этой причине перед постройкой можно нередко увидеть длинные очереди из желающих насладиться спа по-турецки.

Функционально эта турецкая баня поделена на мужскую и женскую зоны. Приходящим сюда впервые нужно знать, что согласно традициям, представительницы прекрасного пола обязаны находиться в бане без одежды, в отличие от мужчин. И в хамаме Чемберлиташ очень внимательно относятся к соблюдению традиционных взглядов.

И в мужской, и в женской зонах есть парные, в центре каждой из которых лежит огромный горячий валун, абсолютно гладкий. Его используют для проведения массажных процедур или обливания. На камень падает приглушенный свет солнца, который проникает в помещение через специальные отверстия в куполе бани. Интересно, что с наружной стороны постройка выглядит абсолютно ровным квадратом, но, попадая внутрь, понимаешь, что залы имеют мягкую округлую форму. По периметру помещения в определенном порядке выставлены объемные колонны, поэтому создается ощущение, что здесь множество углов.

Стоимость посещения хамама (без массажа и кесе) составляет 80 лир.

Пакет, включающий хамам, пенный массаж и кесе будет стоить 125 лир.

Если к основному пакету вы предпочитаете прибавить и масляным массаж — тогда  стоимость будет составлять 200 лир.

Часы работы: c 6:00 до 00:00

Чемберлиташ на карте:

Хамам Софулар (Sofular hamamı)

Sofular hamami Лучшие хамамы Стамбула

Хамам Софулар (Sofular hamamı)

Одна из древнейших, небольших турецких бань, постройка которой датируется 15 столетием, носит имя хамам Софулар. Свое название он получил от мечети Софулар, находящейся неподалеку от него. Территориально постройка находится в отдалении от главных городских улиц, но отыскать ее не составит труда. Ориентироваться стоит на мечеть Фатих. Добравшись до нее, найти хамам Софулар будет совсем несложно.

Этот банный комплекс был выстроен в годы правления султана Баязида. В его состав входит несколько помещений, каждое из которых имеет собственное предназначение. Хамам имеет традиционную структуру, здесь есть сыджаклык и соуклук, а в зоне для мытья располагаются 8 гёбек таши.

Стоимость пакета хамам+пенный массаж+кесе составляет 50 лир.

Часы работы хамама: с 8:00 до 21:00

Софулар на карте:

Лучшие хамамы Стамбула при отелях и спа-центрах

Çırağan Palace Kempinski

Çırağan Palace Kempinski İstanbul hamam Лучшие хамамы Стамбула

Çırağan Palace Kempinski İstanbul hamam

Великолепный отель, с прекрасным сервисом и изысканными спа-процедурами — именно здесь, в Санитас спа (Sanitas spa), можно насладиться незабываемой процедурой хамама с султанским размахом.

Стоимость услуг хамам+кесе+пенный массаж составляет 135 евро. Пакет услуг с массажем будет стоить 165 евро.

Çırağan Palace Kempinski на карте:

Felicity Spa & Wellness (Askoç Hotel)

Felicity Spa & Wellness (Askoç Hotel) Хамамы Стамбула

Felicity Spa & Wellness (Askoç Hotel)

Располагающийся на -1 этаже отеля Аскоч (Askoç), спа-центр Фелисити предлагает своим клиентам не только услуги хамама, бассейна, сауны, но и большой выбор массажа.

Стоимость услуг, включающий посещение хамама, услуг кесе+пенный массаж  (длительностью 30 минут) составляет 100 лир, с массажем 200 лир. При оплате хамама, вы также можете пользоваться бассейном, находящимся на территории спа-центра.

Felicity Spa & Wellness (Askoç Hotel) на карте:

The Ritz-Carlton Spa

the ritz-carlton istanbul Хамамы Стамбула

Хамам в отеле The Ritz-Carlton

Красивый отель, с видом на Босфор, предлагает своим гостям не только комфортную атмосферу, но и прекрасный хамам. После процедур можно отдохнуть и выпить чашечку травяного чая в спа-центре или, поднявшись в лобби отеля.

Стоимость посещения хамама, а также процедур кесе+пенный массаж, длительностью 40 минут, составляет 350 лир, длительностью 60 минут 480 лир.

The Ritz-Carlton на карте:

Marti Istanbul Spa & Wellness Center

Marti Istanbul Spa & Wellness Center Хамамы Стамбула

Хамам в отеле Marti Istanbul

Спа-центр, находящийся в отеле Marti предлагает услуги спа, массажа и хамам. Чистота, комфорт и хороший уровень обслуживания являются визитной карточкой заведения.

Отель Marti на карте:

Городские исторические хамамы Стамбула

Хамам Галатасарай (Galatasaray hamamı)

Хамам Галатасарай (Galatasaray hamamı) Лучшие хамамы Стамбула

Хамам Галатасарай (Galatasaray hamamı)

Этот хамам по праву называли местом для ублажения души. И действительно, сюда шли не столько за очищением тела, сколько за возможностью расслабиться и получить душевное наслаждение. Постройка датируется 1481 годом, но с тех пор она множество раз подвергалась перестройке и реконструкции. Отличительная особенность этого заведения состоит в том, что все спа-процедуры здесь сопровождаются приятной музыкой и вкуснейшими турецкими лакомствами.

Читайте также  Мечеть Сулеймание в Стамбуле: гробница Роксоланы и Сулеймана

О древнем происхождении Галатасарай напоминают только некоторые детали интерьера, к примеру, мозаичная кладка при входе в мужской зал. Всё же некоторые традиционные процедуры здесь сохранились. К примеру, для массажа используют плиты из мрамора, что очень удивляет многих иностранных гостей.

Часто в эту турецкую баню приезжают целыми туристическими группами. Если в группе более 20 человек, есть возможность заказать выступление турецкого музыкального коллектива и хорошо отдохнуть, наслаждаясь красивыми национальными напевами и танцами.

Для тех, кто приобрел Музейную карту (Museum Pass Istanbul) хамам предоставляет скидку 25%.

Часы работы: с 8:00 до 21:00

Хамам Галатасарай на карте:

Хамам Юскюдар Шифа (Tarihi Üsküdar Şifa Hamamı)

Хамам Юскюдар Шифа (Tarihi Üsküdar Şifa Hamamı) Хамамы Стамбула

Хамам Юскюдар Шифа (Tarihi Üsküdar Şifa Hamamı)

Этот старейший хамам называют целебным. Постройка бани датируется 1640 годом, а названа она так по имени района расположения. Местные жители знают это заведение также под названием «старый хамам». Исторический облик постройки сохранен практически полностью, даже купол имеет мягкие, традиционные формы.

Целебные свойства этой турецкой бане приписываются потому, что в ней для проведения всех процедур используется чистейшая вода из родников. Испокон веков здесь проводились обряды, связанные со свадебными торжествами. Накануне церемонии родные будущих молодоженов собирались в хамаме все вместе и парились под приятные и волнительные разговоры.

Ориентиром для поиска Юскюдар  Шифа может служить торговый центр «Capitol», расположенный неподалеку. Этот центр указан на всех городских картах.

Стоимость пакета хамам+кесе+пенный массаж составляет 55 лир.

Часы работы:

Женская часть: с 9:00 до 19:00

Мужская часть: с 6:00 до 23:00

Юскюдар Шифа на карте:

Хамам Гедик Ахмет Паша (Gedikpaşa hamamı)

Gedikpaşa hamamı Хамамы Стамбула

Хамам Гедик Паша (Gedikpaşa hamamı)

Старинный хамам — датой постройки считается 1475 год. Интерьерные особенности древнейшей бани во многом сохранены, но сам хамам достаточно скромный. О внушительном возрасте заведения рассказывают некоторые интересные детали, в том числе вход в мужскую зону, похожий на сталактитовую пещеру.

Ценовая политика заведения достаточно доступна, поэтому многие туристы приезжают сюда, чтобы прикоснуться к истории города и одновременно насладиться приятными хамам-процедурами. Хотя более всего это заведение почитают именно коренные турки.

Туристов обеспечивают всем необходимым, а заодно знакомят с традициями культуры мытья, принятыми в Турции.

Стоимость процедур хамам+кесе+пенный массаж составляет 90 лир. Масляный массаж — 40 лир.

Часы работы хамама с 09:00 — 23:30

Хамам Гедик Ахмет Паша на карте:

Как выбрать хамам и сэкономить на его посещении

Лучшие хамамы Стамбула

Полки для пештемаль в хамаме

Стамбул отличается большим выбором хамамов — от класса люкс до простых, «народных». С одной стороны, такое разнообразие облегчает выбор, а с другой — только усложняет. Как сделать правильный выбор, как сэкономить и на что обращать внимание — на эти вопросы мы и попытались ответить:

  • Если вам не важна помпезность и роскошь при посещении хамама, а интересует знакомство с самой процедурой и возможность расслабиться, тогда необязательно идти в дорогой хамам, располагающийся в исторической зоне, где основные посетители — туристы. Учитывая высокую стоимость наиболее известных хамамов (Хюррем Султан, Сулеймание, Джаалоглу, Али Паша), можно посетить более скромные хамамы. Это могут быть хамамы при различных спа-центрах, или бани для местных жителей, о которых туристы зачастую, не знают. К местным заведениям, не особо популярным среди туристов, относятся Галатасарай, Юскюдар Шифа, Гедик Ахмет Паша. Можно поинтересоваться у местных самостоятельно, куда они предпочитают ходить. Другой вопрос, что у людей разные предпочтения и финансовые возможности, поэтому то, что может посоветовать торговец в сувенирном магазине или местный гид, не всегда может устроить туриста. Тогда можно внимательно ознакомиться с перечнем заведений в нашей статье или задать вопрос:)
  • Важно помнить, что хамам — это общественная баня, поэтому, если вы особенно придирчивы к чистоте и внутренней обстановке, тогда остановите свой выбор на более известных туристических хамамах, таких как Сулеймание, Хюррем Султан, Али Паша, Джаалоглу. Они не только являются интересными с исторической и архитектурной точки зрения, но также отличаются красотой, оформлением, чистотой и комфортной обстановкой. Также стоит обратить внимание на хамамы при отельных спа-центрах, в них, как правило, чисто, ухоженно и сервис на высоком уровне. Тем не менее, не ждите от заведения для мытья полной стерильности.
  • Если в отеле, в котором вы остановились, вам предлагают посетить хамам по доступной цене (которая бы вас устроила), попросите показать вам помещения хамама (какие возможно) — вполне вероятно, что он окажется чистым и комфортным, тогда не будет смысла искать хамам вне отеля. Обратите внимание на то, чтобы помещение, где находится хамам, было чистым. Но учтите, что из-за постоянной влажности, помещение исторического хамама идеальным быть не может.
  • Независимо от того, какой хамам вы выбрали, возьмите с собой шлепанцы, купальный костюм или купальные шорты. Если есть возможность, перед походом в турецкую баню, приобретите собственный пештемаль (цена самого простого не превышает 10-15 лир). Все-таки, бани посещает большое количество людей и элементарные меры гигиены не помешают. Безусловно, вам выдадут чистые полотенца и пештемаль — но имея личные вещи вы будете чувствовать себя более комфортно.

Как ни странно, но при посещении такого интересного места, как хамам, важен ваш позитивный настрой и желание познать культуру мытья. А после водно-пенных процедур, можно расслабиться, сидя на мягких подушках, попивая горячий турецкий чай.