Район Ускюдар (Üsküdar), Стамбул: что посмотреть?

Ускюдар Стамбул

Ускюдар известен как один из самых древних стамбульских районов. Некогда в этом месте находился военный форпост. А еще территория Ускюдара – самое близкая к Мекке священная земля. Тысячи паломников когда-то собирались здесь, чтобы отправиться в религиозное путешествие.

До сегодняшнего дня район практически не изменил внешность, сохранив консерватизм. Основные достопримечательности Ускюдара – это мусульманские храмы и Девичья Башня. В центральной части района находится причал для паромов, а неподалеку от него есть просторная площадь и красивая набережная Саладжак.

Сегодня Ускюдар можно назвать настоящим «городом в городе». Сочетание ярких домиков, белоснежных минаретов, массивных скал и изумрудно-зеленых растений создает неповторимый колорит, который дополняется интересными деталями, такими как фонтан султана Ахмеда Третьего, возведенный в 1728 году и отражающий исконно османский стиль.

Район Ускюдар: история

Ускюдар маршрут Стамбул

Ускюдар, 1900-е года

В азиатской части Стамбула, прямо напротив бухты Золотой Рог, раскинулся Ускюдар, который считают одним из самых ярких и интересных городских районов. В древние времена район именовали Хризополисом, что в переводе на русский язык означает «Золотой город». Позднее местность назвали Скутари.

По поводу наименований существует несколько предположений. В одной из версий говорится, что все пошлины, собранные в Малой Азии золотом, прятали именно здесь в тот момент, пока персидские завоеватели занимались разорением государства в других его частях.

Одно из самых известных и значимых исторических событий 4 столетия – это битва у Хризополиса. Произошла она 18 сентября 324 года. В этот день император Константин победил соперника Лициния и после этого стал единолично править Римской империей.

Ускюдар Стамбул Üsküdar

Вид на Девичью Башню со стороны Ускюдар

История Ускюдара очень богата и не всегда радостна. В 7-8 столетиях его грабили и рушили персидские и арабские воины, а в начале 13 столетия район был занят участниками IV Крестового похода. В период правления династии Османов Ускюдар имел огромное торговое значение. В это время на его территории выросло большое число караван-сараев и мусульманских святынь. Это место пересечения всех торговых путей Малой Азии, и отсюда стартовал ежегодный поход паломников в Мекку. Начало 20 столетия ознаменовалось открытием Азиатской железной дороги, и после этого важное значение Ускюдара было утеряно.

Но Ускюдар – это не только торговый центр. Это еще и важнейший военный форпост азиатского побережья. А мусульмане считали район поистине священным. Этот факт наложил отпечаток на консервативный стиль Ускюдара: по сей день главными достопримечательностями здесь являются мечети.

Достопримечательности Ускюдар

Девичья башня (Kız Kulesi)

Девичья Башня Ускюдар Kız kulesi

Девичья Башня в наши дни, Ускюдар

Гости и жители Стамбула обожают прекрасную набережную Ускюдара, прогулявшись по которой, можно дойти до Башни Леандра или Девичьей Башни. Она много веков является главнейшей достопримечательностью района, известной во всем мире.

Точных исторических сведений об этой постройке не имеется. Ученые могут лишь предполагать примерные даты начала и окончания возведения башни. Ясно только одно: строение видело все, что происходило со Стамбулом в ходе его многовековой истории. В официальной документации первые упоминания о Девичьей башне обнаружили около 4-х столетий до нашей эры!

Островок, где в настоящий момент располагается Девичья башня, некогда примыкал к Азиатскому побережью, но позднее он отделился и теперь имеет обособленное местоположение. В ходе истории башня несколько раз меняла свое название. Ее именовали Дамалисом и Леандросом. Когда Стамбул стал главным городом Османской империи, башенное строение снесли, а на освободившемся пространстве возвели здание из дерева, погибшее в пожаре 1719 года. На смену деревянной постройке пришла башня из камня, строительством которой руководил зодчий Дамат Ибрагим Паша. Затем, во время реконструкции, часть башни в виде конуса была снесена. Ее заменили на павильон со стеклами и куполом, покрытым свинцом.

В середине 60-х годов 20 века башню передали в ведение министерства Обороны, а в начале 80-х годов того же столетия – морской отрасли. Постройка и все пространство вокруг нее были отремонтированы и облагорожены. В конце 20 века территорию взяло в аренду туристическое министерство. С тех пор в Девичьей башне основали красивый ресторан, который открывает свои двери для посетителей и сегодня.

Вы также можете полюбоваться на Девичью Башню издалека — это можно сделать сидя на набережной Саладжак, попивая ароматный чай и закусывая хрустящим симитом.

Добраться до Девичьей Башни можно на лодках, отплывающих с причала Саладжак (Salacak), находящегося чуть дальше от причала Ускюдар (пешком 15 минут, на автобусе 10). Можно доехать от причала Ускюдар на автобусах 6, 11C, 11D, 11K, 11M, 11T, 11ST и 12C до остановки Kız Kulesi (Кыз Кулеси).

Дворец Бейлербей (Beylerbeyi Saray)

Дворец Бейлербей (Beylerbeyi Saray)

Дворец Бейлербей (Beylerbeyi Saray)

В конце 20-х годов 19 столетия султан Махмуд Второй приказал выстроить в Бейлербее шикарный дворец. Воплотить задумку взялся известный зодчий того времени Киркор Бальян. Но так как основным материалом для строительства послужило дерево, то спустя несколько десятилетий, при падишахе Абдул-Меджиде, дворец не устоял – его стены сильно пострадали в результате пожара. От былой роскоши остались только огромный бассейн, Мраморный павильон (Мермер Кёшк) и нижняя терраса. Тогда брат правителя и наследник престола повелел демонтировать деревянные остатки полностью, а на их месте возвести совершенно иной дворец.

Так, с легкой руки Абдул-Азиза в 1861 году стартовали строительные работы. Новая постройка должна была стать летней резиденцией султана. В качестве главных архитекторов были приглашены Саркис Бальян и Акоп. Строительные работы велись в течение трех лет. Мастера использовали камень и белый мрамор. В итоге получился шикарный дворец, стены которого протянулись на 65 метров вдоль побережья.

Изначально площадь имения составляла порядка 160 000 кв.м. Здесь были и угодья для охотников, и прекрасный ботанический сад, и зоопарк. Дворец Бейлербей высился в окружении множества небольших строений, среди которых Желтый и Мраморный павильоны, а также конюшенный двор Ахыр Кёшк. Конюшни прославились интересным архитектурным решением – арками, имитирующими подковы, а также красивым постаментом, на котором возвышалось изваяние любимого султанского коня Ферхана. Статуя была поставлена прямо перед конюшенными воротами.

Читайте также  Галатская башня (Galata Kulesi) в Стамбуле: история, где находится, стоимость посещения

Еще одна примечательная особенность дворца – это длинный тоннель, протянувшийся до парковой зоны. До того времени, как этот тоннель появился, сады и резиденции сообщались при помощи мостов. Теперь в тоннеле можно найти сувенирную лавку и уютное кафе.

Дворец Бейлербей когда-то был главной летней резиденцией османских правителей. Его стены принимали великих гостей, таких как императрица Франции Евгения и русский князь Николай.

Изначально дворцовую постройку сделали деревянной, и она была уничтожена пожаром. Впоследствии, в 1865 году, здание выстроили вновь. Мраморный дворец, которым мы имеем возможность любоваться и сегодня, внешне относится к архитектуре необарокко, а интерьер его выполнен в традициях османской культуры.

Мечеть Селимие (Büyük Selimiye Camii)

Ускюдар Стамбул Мечеть Селимие Selimiye camii

Мечеть Селимие (Selimiye camii)

На противоположной стороне от казарм Селимие возвышается мечеть с аналогичным наименованием, относящаяся к архитектурному стилю барокко. Строительство святыни датируется 1805 годом. Инициировал возведение мечети падишах Селим Третий. Через несколько лет после постройки минареты Селимие были разрушены сильнейшим ураганом, но к 1823 году их успешно восстановили. После этого крупная реставрация была проведена только в середине 60-х годов 20 века. Строение каменное, имеет правильную прямоугольную форму. По периметру здания расположены 24 арочных оконных проема, через которые во все помещения проникает свет.

Особого внимания заслуживает интерьер мечети, в котором искусно переплетены каллиграфические надписи, деревянная резьба и мраморная отделка. Михраб и минраб отделывали особым пурпурным мрамором. В молитвенном зале возвышаются шесть колонн из мрамора, поддерживающие пять куполов. В мечети имеется два минарета, и к каждому из них пристроен собственный балкон. На территории святыни есть небольшое захоронение, в котором покоятся Зибифер Кадын (супруга султана Селима Третьего) и Мехмед Хасип Паша (министр финансов империи).

Мечеть Михримах Султан в Ускюдар (Mihrimah Sultan Cami)

Мечеть Михримах Султан в Ускюдар (Mihrimah Sultan Cami)

Мечеть Михримах Султан в Ускюдар (Mihrimah Sultan Camii)

Неподалеку от мечети Селимие располагается другая важнейшая святыня – мечеть Михримах (второе название – Искеле). Постройка имеет интересное архитектурное решение. Центральный купол высится на арках. На нем имеется 16 оконных проемов. Поддерживающие арки переходят в три полукупола.

Свое основное название мечеть получила в честь своей создательницы, дочери падишаха Сулеймана Великолепного Михримах Султан. Именно она, будучи супругой главного визиря Рустема Паши, в 1747 году инициировала строительство святыни.

Размышляя над декором святыни, Мимар Синан впервые решился использовать образ тюльпанов – цветочные мотивы очень четко прослеживаются. В плане геометрии мечеть считается практически идеальным творением знаменитого архитектора. Внутренние колонны постройки походят на четырехлистный клевер. Такой прием Синан не применял больше нигде.

Мечеть Михримах Султан представляла собой полноценный комплекс, в состав которого входили лечебница, гостиный двор, кухни для бедных людей, начальное образовательное учреждение, но к сегодняшнему моменту мы имеем возможность лицезреть только духовную школу (в ее стенах ныне размещен центр здоровья).

Сейчас гости мечети могут посетить кладбищенскую зону и усыпальницы двоих сыновей Михримах Султан, а также брата Рустема Паши и его сына от первой супруги.

Когда Мимар Синан возводил строение, он не предполагал, что через несколько лет дочь Сулеймана Великолепного закажет еще один проект – мечеть в европейской части Стамбула. Архитектор рассчитывал сделать все так, чтобы за единственным минаретом новой святыни солнце закатывалось за горизонт именно в день рождения Михримах. Но к тому времени уже были возведены минареты ускюдарской святыни, между которыми в Азии появлялась на небе луна именно в день появления на свет луноликой султанши.

Интерьер мечети богат и уникален. Основным материалом для михраба послужил мрамор, а дверные проемы и кафедра проповедника отделаны слоновой костью и перламутром.

Особое внимание стоит обратить на внутренний двор святыни и на прекрасный ритуальный фонтан. Шидырван имеет 20 граней, и над ним зодчий возвел прекрасный крытый павильон, ставший истинным украшением двора мечети. При этом главная постройка оказалась затемненной.

Немного южнее мечети Михримах Султан возведена еще одна аналогичная святыня. Ее строительство было начато по приказу султана Ахмета Третьего. Благодарный сын посвятил постройку собственной матери Гюлнуш Юмметулах. В центральной части дворовой территории возвышается прекраснейший фонтан для ритуальных омовений, а в одном из углов постройки есть тюрбе самой виновницы строительства с открытым куполом. Гробница султанши открыта, скорее всего, по той причине, что османы всегда считали дождь чем-то особенным. По сей день многие турки называют привычные для всех осадки благословением бога. Поэтому, вероятно, родительница падишаха изъявила желание иметь незакрытый купол над своей могилой.

Мечеть Шемси Ахмед-паши (Şemsi Ahmed Paşa Camii)

Мечеть Шемси Ахмед-паши (Şemsi Ahmed Paşa Camii) Ускюдар

Мечеть Шемси Ахмед-паши (Şemsi Ahmed Paşa Camii)

Известно, что эта святыня – плод трудов знаменитого зодчего Синана. Славится мечеть тем, что на нее не садятся птицы. Этот мистический факт не прошел даром. Народное название святыни – Кушконмаз, что в переводе на русский означает «мечеть, на которую не садятся птицы». На самом деле, мистики здесь немного. Точнее, ее нет совсем. Избавиться от посягательств пернатых удалось при помощи точного архитектурного расчета. Синан построил мечеть таким образом, что над ее кровлей располагается точка пересечения ветров Босфора, которые дуют с такой силой, что птицы просто не имеют возможности приземлиться на здание.

Свое название святыня получила в честь Шемси Ахмеда Паши – важной для Османской империи исторической личности. Паша многие годы был верным соратником падишаха Сулеймана Великолепного, а также управлял Анатолией и Румелией.

Мечеть Йени Валиде (Yeni Valide Сamii)

мечеть Йени Валиде Ускюдар Yeni Valide camii

Мечеть Йени Валиде (Yeni Valide camii)

Неподалеку от причала в районе Ускюдар возвышается миниатюрная мечеть, носящая имя матери падишаха Ахмеда Третьего Эметуллах Рабиа Гюльнуш Султан. К слову, этого правителя некогда именовали «королем тюльпанов».

Мечть Йени Валиде строили в период с 1708 по 1710 годы. Стилистически постройка с двумя минаретами относится к классической архитектуре. Об этом свидетельствуют украшения галерей, михраба и минраба, которые относят к абсолютной классике, хотя цветовое решение несколько иное, как и сама техника мастеров. Мавзолей самой султанши, а также фонтан уже больше напоминают барокканскую стилистику.

История Эметуллах Рабиа Гюльнуш Султан очень интересна. Еще в юном возрасте ее похитили с Крита и силой доставили в Топкапы. По счастливой случайности красавица не стала очередной наложницей в списке падишаха. Известно, что она была любимой супругой Мехмеда Четвертого. От их союза родились двое мальчиков, каждый из которых в последствии сумел занять пост главы Империи – сначала Мустафа Второй, а затем Ахмед Третий.

Читайте также  Собор Святой Софии (Айя-Софья) в Стамбуле

Мечеть Атик Валиде (Atik Valide Camii)

Мечеть Атик Валиде (Atik Valide Camii)

Мечеть Атик Валиде (Atik Valide Camii)

Эта святыня – одна из самых масштабных и прекрасных мечетей города. Известно, что возводилась она по приказу Нурбану Султан – супруги падишаха Селима Второго в 1883 году. В качестве главного архитектора был привлечен знаменитый Синан, и святыня стала последней из его работ.

Нурбану Султан родилась в Венеции и носила имя Сесилия Вениер-Баффо. Венецианская принцесса была похищена османскими завоевателями в 1537 году. В это время двенадцатилетняя Сесилия находилась на острове Парос в Эгейском море. По прибытии в Стамбул девочку сделали обычной рабыней, но ее ждало великое будущее. Через несколько лет венецианка стала «принцессой света» (nur – свет), ведь счастливицу полюбил наследник престола Селим Второй, который был известен также своей любовью к кутежам и пьянству.

Для строительства мечети был выбран самый высокий холм Ускюдара. Святыню нельзя назвать просто мусульманским храмом. Атик Валиде – это полноценный комплекс с караван-сараем, больницей, учебными заведениями, баней, обителью дервишей. Для украшения интерьера были использованы мрамор и изникская мозаика, а в просторном внутреннем дворике находится большой фонтан для ритуальных омовений.

Мечеть Аязма (Ayazma Cami)

Мечеть Аязма (Ayazma Cami)

Мечеть Аязма (Ayazma Cami)

Этот мусульманский храм был построен по приказу Мустафы Третьего, еще одного правителя из династии Османов. Святыня была возведена в период с 1758 по 1761 годы. Падишах посвятил строительство своей матери Михришах Эмине Хатун и старшему брату шехзаде Сулейману. Мечеть строилась по проекту известного в те времена архитектора Мехмеда Тахир-аги. По слухам, чтобы изготовить раствор, скрепляющий камни, зодчий использовал свыше 9000 куриных яиц, 8 сотен килограммов меда и достаточно много ртути, которая была приобретена на 1000 курушей.

В этой святыне уже прослеживается значительное влияние европейской архитектуры. Здесь отчетливо видна стилистика барокко с ее сложными и четкими формами. Мечеть находится в окружении просторной дворовой территории, попасть на которую можно сразу через трое ворот. Мусульманский храм имеет правильную форму квадрата. На самой вершине его высится купол, опирающийся на четыре колонны. Интересно, что оконные проемы не несут в себе черты стиля барокко – они выполнены в чисто турецких традициях.

Интерьер храма очень интересен. Михраб мечети отделан красным порфиром и цветным мрамором, напольное покрытие также мраморное. Стены украшены изысканной каллиграфией, авторами которой были Сейид Мустафа и Сейид Абдуллах, известнейшие мастера-каллиграфисты той эпохи. Также в качестве украшения здесь применяли изразцы итальянского происхождения.

Свое название святыня получила от фонтана, расположенного во внутреннем дворике и несущего воды от источника айазма. Строительство шадырвана велось параллельно с возведением мечети, но архитектурный стиль здесь принципиально иной.

Когда-то мечеть аязма была полноценным священным комплексом, в состав которого входили и бани, и часовня, и школа для мальчиков, но до наших дней эти постройки, к сожалению, не дошли.

Другие достопримечательности

Несмотря на то, что Ускюдар считается районом древних мечетей, здесь есть, на что посмотреть кроме них. Сама природа мыса, на котором раскинулся район, поражает великолепием и благородством. Одним из главных украшений площади Ускюдар считается источник, основанный в 1728 году по инициативе султана Ахмеда Третьего, который желал тем самым увековечить память своей матери. На фонтанных фасадах можно лицезреть гравировку, в которой четко читаются стихотворные произведения известных поэтов Османской империи. По четырем сторонам источника установлены специальные краны для воды.

Казармы Селимие и музей Флоренс Найтингейл (Selimiye Kışlası)

Казармы Селимие и музей Флоренс Найтингейл (Selimiye Kışlası)

Казармы Селимие и музей Флоренс Найтингейл (Selimiye Kışlası)

Это специальные казармы, построенные по приказу падишаха Селима Третьего для воинов своей армии.

Харем представляет собой мощное четырехкупольное здание. В период Крымской войны на его территории оборудовали британский госпиталь. Именно в нем трудилась известнейшая в Англии сестра милосердия Флоренс Найтингейл. Она стала родоначальницей науки по уходу за раненными и больными. Известно, что ночью женщина совершала обход своих подопечных со светильником в руке, за что получила милое прозвище «Леди с лампой». Сегодня эта лампа выставлена в качестве экспоната в музее Флоренс Найтингейл. Просто так в его стены не пускают. Перед посещением нужно прислать факс с поименным списком будущих посетителей и их гражданством.

С тыльной стороны Харема имеется захоронение британских военнослужащих, которое примыкает к самой древней кладбищенской зоне Стамбула Караджа-Ахмет. Некогда эта местность считалась идеальной для романтических прогулок. Здесь бывали такие великие личности, как лорд Байрон и Теофиль Готье.

Если вы любите красивые пейзажи, непременно отправляйтесь вглубь кварталов Ускюдара, на вершину холма Чамлыджа. Восторг от открывающихся видов на пролив Босфор, мосты и город запомнится надолго!

Ёзбеклер Теккеси (Özbekler Tekkesi)

Ёзбеклер Теккеси (Özbekler Tekkesi) Ускюдар

Ёзбеклер Теккеси (Özbekler Tekkesi)

Еще одна достопримечательность Ускюдара – это обитель дервишей, относящихся к суфийскому ордену Никшибенди. Постройку связывают с именем Хезарфена Ибрагима Эфенди, великого каллиграфа, перенесшего искусство создания узорных надписей в Турцию с узбекских земель. По преданию, узбеки-паломники приезжали в это место караванами, и это однажды увидел султан Мустафа Третий, который любил прогуляться по Ускюдару инкогнито. Паломники приняли неизвестного им человека очень душевно, и за это падишах дал обещание выстроить для них полноценную обитель. В период войны за независимость в здании текке находилась военная база. Также здесь некогда существовала школа искусств, в том числе, эбру и каллиграфии.

Старинную постройку не так давно отреставрировали. Финансировал проект Ахмед Эртегюн, внук последнего шейха ордена. После реконструкции в постройке основали Фонд исторических исследований отца Ахмеда Мюнира Эртегюна, поэтому, чтобы посетить обитель, необходимо получить особое разрешение.

Куда сходить и что попробовать в Ускюдар?

Самостоятельный маршрут по Ускюдар

Вы можете совершить самостоятельную неспешную прогулку по району Ускюдар. Лучше запланировать свое путешествие на первую половину дня. Несмотря на то, что некоторые достопримечательности находятся на удалении друг от друга, можно посмотреть те, что располагаются в пешей доступности от причала Ускюдар.

Пеший маршрут начинается от причала Ускюдар.

Ускюдар Üsküdar

Самостоятельный маршрут по Ускюдар

  1. Выйдя с парома на пристани Ускюдар, в первую очередь мы видим множество киосков, в которых продается местный фаст-фуд, в том числе и знаменитая рыба в хлебе (балык экмек). Через дорогу от пристани расположилась мечеть Михримах Султан, к которой мы и перейдем.
  2. Переходим дорогу и оказываемся возле Искеле Джами. Как и все мечети, Михримах Султан в Ускюдар открыта для бесплатного посещения. Вход в мечеть запрещен в часы молитв, при входе обязательно снимать обувь, а женщинам необходимо прикрывать голову косынкой. Вы можете зайти внутрь и полюбоваться на внутреннее убранство этой святыни.

    Ускюдар Стамбул

    Указатели в кофейни Пайедар и Ашиян

  3. Сразу за мечетью Михримах Султан находятся две интересные кофейни с видом на часть самой мечети и Босфор. Здесь можно не только отведать классический турецкий кофе и другие его виды, но также насладиться чаем из турецкого металлического чайника — демлик (demlik). Возле лестницы, ведущей к кофейням, вы увидите указатель — один к кофейне Payedar, а другой к кофейне Aşiyan kitap&kahve. Выбирайте любую — не прогадаете. После кофейно-чайного перерыва идем дальше к мечети Шемси Ахмеда Паши. Для этого поднимаемся вверх по лестнице, что рядом с кофейнями и далее выходим на оживленную улицу, откуда видна набережная. Идем вдоль набережной (если стоять спиной к морю — идем вправо) и через 10 минут оказываемся возле мечети Шемси Ахмед Паша или мечети, «на которую не садятся птицы».
  4. Мечеть Шемси Ахмеда Паши находится у самого берега моря. Полюбовавшись красотой мечети, вы можете зайти внутрь. Если погода солнечная, можно сделать остановку в чайной, что находится рядом с мечетью и полюбоваться видом на Босфор. Следующей нашей остановкой будет мечеть Айязма. Для этого нам нужно продолжить прогулку по набережной, через 3-4 минуты ходьбы нужно перейти дорогу и продолжить путь вблизи домов. Возле указателя ресторана Angel Salacak необходимо повернуть налево и пройти вверх по улице — вы выйдете прямо к мечети Аязма.
  5. Эту старинную мечеть можно рассмотреть как снаружи, так и внутри. В 2009 году мечеть была отреставрирована. После осмотра этой достопримечательности направляемся к набережной Саладжак и Девичьей Башне. Для этого возвращаемся по той же улице, ведущей к набережной — от мечети до набережной и пристани, от которой отходят катера к Девичьей Башне примерно 5-6 минут.
  6. Вы можете посетить Девичью Бащню в качестве музея, либо заранее забронировать место для ужина в ресторане или насладиться видами башни издалека, устроившись на подушках в чайной прямо на пристани. Вид отсюда потрясающий в любое время суток и года, особенно приятно провести здесь время в солнечный день. Мимо ходят продавцы симитов, а чай вам принесут из местного киоска.
    Девичья Башня Ускюдар Стамбул

    Можно расположиться на подушках или за столиками с видом на Девичью Башню

    Стоимость посещения музея Девичья Башня в 2019 году составляет 25 турецких лир.

    Добраться можно в будние дни от причала Саладжак на катере с 9:00 до 18:30 каждые 15 минут. В 19:00 посещение музея заканчивается.

    В выходные катера начинают ходить от причала Саладжак с 10:00 и до 18:00, также каждые 15 минут.

    Забронировать столик можно онлайн на сайте ресторана — или по электронной почте reservation@kizkulesi.com.tr

Если к концу путешествия по Ускюдар вы очень проголодались, тогда перейдите дорогу и отведайте турецкие котлеты в кафе Filizler Köftecisi, что расположилось возле набережной Саладжак, с видом на Девичью Башню.

После прогулки вы также можете вернуться пешком по набережной до пристани Ускюдар — уплыть на пароме до Эминёню, либо сесть на метро линии Мармарай и выйти на станции Sirkeci (Сиркеджи), а затем пройти пешком или сесть на трамвай линии Т1 до Султанахмет.

Кафе и кофейни Ускюдар, которые стоит посетить

Особенность района Ускюдар это большое разнообразие кофеен. Это и современные, и кафе «под старину», с красивым видом и ароматным кофе. Именно здесь собирается турецкие жители — неспешно поболтать за чашечкой кофе или стаканчиком чая.

Hafiz Mustafa 1864 (Hakkı Zade)

Hakki Zade Лукум Сладости Ускюдар

Сладости и лукум в кондитерской Hakkı Zade (Хаккы Заде)

Во время правления Султана Абдулазиза, недалеко от мечети Арпаджилар (Arpacılar Camii), Исмаил Хаккы Заде в 1864 году открыл небольшую кондитерскую. Его сын, Хафиз Мустафа, не только был муэдзином и читал молитву в мечети поблизости, но и развивал кондитерское мастерство в лавке, открытой отцом.

Именно Хафиз Мустафа считается создателем турецкой булочки — погача (poğaça), которую сегодня можно попробовать во всех пекарнях Турции или купить у продавцов симитов на улице.

Помимо традиционных сладостей, кондитерская завоевала популярность у местных жителей в том числе и с помощью новых булочек — погача.

Сегодня, попробовать оригинальные турецкие кондитерские изделия и лукум можно именно здесь. Также можно приобрести классические сладости в подарок.

Кондитерская располагается рядом с мечетью Йени Валиде в Ускюдар.

Рыбный рынок в Ускюдар (Üsküdar Balıkçılar Çarşısı)

Ускюдар

Рыбный рынок Ускюдар

По соседству с кондитерской Хафиз Мустафы располагается вход на небольшой рыбный рынок. Здесь не только можно отведать жареную хамсу, но и некоторые сладости, например локму, о которой мы рассказывали в статье про уличную еду.

Кофейни Payedar и Aşiyan Kitap&Kahve, с видом на мечеть Михримах Султан

Ускюдар Стамбул

Кофейня Payedar (Пайедар) за мечетью Михримах Султан

На небольшой улочке, проходящей за мечетью Михримах Султан, расположились две кофейни с великолепным видом и турецкими самоварами (демлик). На ступенях вы увидите указатели (один в Payedar, другой в кафе Aşiyan). Заходите в любое кафе и выбирайте столик у окна, тогда можно будет любоваться на красоты мечети и Босфора, попивая терпкий турецкий чай.

Mim Kahve Üsküdar

Ускюдар самостоятельный маршрут

Кофейня Mim Kahve

Если пройти от станции метро Мармарай к развилке дорог и пойти влево, мимо магазина Üçler и Kervan, затем мимо ресторана Kanaat Lokantası, через 4 минуты вы окажетесь возле здания, наверху которого есть надпись с названием кофейни Mim Kahve, на 5ом этаже. Вы сразу узнаете её по большим стеклам на 4ом и 5ом этаже, с виднеющимися через них столиками.

Чем интересно это кафе? В первую очередь, красивый вид и необычный интерьер, который дополняют вещи прошлых лет. Здесь можно выпить чай, кофе или перекусить.

Ресторан турецкой кухни Kanaat lokantası

Ускюдар Стамбул

Ресторан Канаат (Kanaat Lokantasi)

85 лет назад этот ресторан открыл Али Озчакмак, позже за управление взялась семья Кадыргалы. Изначально посетителям предлагали мороженое и халву, а спустя несколько лет, меню заведения пополнилось и другими блюдами османской кухни. Сегодня тут можно отведать различные виды мяса, гарниры а также традиционные турецкие сладости.

Турецкий кофе в Kurukahveci Hafız Ahmet

Кофейня Ускюдар Kurukahveci Hafiz Ahmet

Кофейня Kurukahveci Hafiz Ahmet

Любителям крепкого ароматного кофе понравится кофейня-магазин Курукахведжи Хафиз Ахмет. Именно сюда приходят жители и гости Ускюдар, чтобы насладиться бодрящим напитком, приготовленном в традиционном турецком стиле или купить молотый кофе для приготовления дома. Кофейня расположилась через дорогу от мечети Йени Валиде, в проулке рядом с Türkiye İş Bankası.

Как добраться до Ускюдар?

 Добраться до района Ускюдар можно с помощью общественного транспорта несколькими способами:

  1. Если вы находитесь в Султанахмет, тогда можно сесть на метро линии Мармарай, станция которого (Sirkeci) находится возле вокзала Сиркеджи и доехать до станции Ускюдар (Üsküdar).
  2. Для тех, кто препочитает поездке на метро морскую прогулку, можно пройти до причала Эминёню (Eminönü) и сесть на паром идующий до пристани Ускюдар (Üsküdar). Паромы ходят каждые 20 минут.
  3. Если вы находитесь в Кадыкёй, тогда можно воспользоваться автобусом маршрута Kadıköy-Üsküdar или автобусами 12 и 12А до остановки Ускюдар (Üsküdar).
  4. От площади Таксим можно спуститься на фуникулере до причала Кабаташ (Taksim-Kabataş), а затем сесть на паром, идущий до причала Ускюдар (Üsküdar).
Читайте также  Парк Миниатюрк (Miniatürk) в Стамбуле

2 комментария

  • Наталия

    Добрый день,Как удобнее добраться до холма Чалымджан,на метро или на автобусе, откуда ближе идти? Какой автобус идет из района Кузгунджук? Спасибо.

    • Екатерина

      Добрый день,
      Проще доехать на метро линии М5 от Ускюдар (выйти на станции Fıstıkağacı) и пройти к холму пешком. От Кузгунджук можно уехать на автобусе 15С или автобусе Üsküdar — Ferah Mahallesi, до остановки Ferah Yeni Camii и дальше пешком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *