Турецкий кофе: история, лучшие марки, рецепт кофе по-турецки

Турецкий кофе

Турция и кофе – два неразрывно связанных понятия. Не зря же кофе по-турецки входит в перечень нематериальных объектов, охраняемых ЮНЕСКО! Интересно, что в этот перечень включен не какой-то отдельный сорт кофейных зерен, а именно сам напиток – все этапы, начиная от рецептуры, процесса приготовления и заканчивая традиционной культурой его употребления.

» Читать дальше

ТОП 10 рынков Стамбула: что купить и как добраться

Рынки Стамбула

Пролив Босфор – основное связующее звено между черноморским и средиземным побережьями. Поэтому Стамбул, раскинувшийся на берегах пролива, приобрел статус основного торгового порта Турции. Еще в древности мегаполис был пересечением европейских и азиатских торговых путей. Сюда везли товары со всех концов света, чтобы продавать их на базарах, которые сначала образовывались стихийно,

» Читать дальше

Стамбул в апреле 2024: погода, отдых, чем заняться и где погулять

Стамбул в апреле

Апрель, фактически, является началом туристического сезона в Стамбуле. С теплыми деньками в городе прибавляется туристов, все больше гуляющих по знаменитой улице Истикляль, все сложнее найти свободные места на открытых террасах в кафе. Именно в апреле мегаполис заметно оживляется после зимних месяцев. Стамбул в апреле прекрасен: повсюду расцветают тюльпаны, поэтому обязательно

» Читать дальше

Дворцы Стамбула ТОП-18: какие посмотреть и как добраться

Обзор музеев Стамбула

Стамбул – прекрасный турецкий мегаполис, на территории которого в единое целое сплелись культуры четырех разных эпох и народов – римлян, византийцев, латинян и османов. Каждый из исторических периодов отражался в наименовании города. Прежде, чем стать Стамбулом, он успел побыть Византием, Царьградом и Константинополем. И каждая эпоха оставила свой след во

» Читать дальше

Экскурсии в Стамбуле на русском языке 2024: Какие выбрать?

Экскурсии в Стамбуле на русском

В Стамбуле предлагают огромное количество русскоязычных экскурсий как в группах, так и в индивидуальном порядке. Можно отправиться в увлекательное путешествие по достопримечательностям пешком, на автобусе, на автомобиле и даже на вертолете. Выделяют персонифицированные экскурсии, предназначенные специально для детей или для взрослых. Есть и тематические прогулки, например, по рынкам или бутикам.

» Читать дальше

Турецкие напитки: что попробовать в Турции? Гид по традиционным напиткам

Турецкие напитки что попробовать

Невозможно до конца прочувствовать культуру и самобытность турецкого народа, не отведав яств национальной кухни. В Турции очень много неожиданных по вкусу и составу блюд, но и напитков, вызывающих интерес, удивление, восхищение, не меньше! Тем, кто собирается в Стамбул или Турцию первый раз, обязательно стоит совершить гастрономическую прогулку со всеми турецкими

» Читать дальше

Бююкада (Büyükada), Принцевы острова, Стамбул

Бююкада Принцевы острова Стамбул

Стамбул окружен Черным и Мраморным морями, в их акваториях расположено множество островных архипелагов. Издавна внимание туристов привлекают Принцевы острова, которые омывает Мраморное море. Среди них самый крупный Бююкада (Büyükada), его площадь составляет 5,36 км², здесь проживают чуть больше 7 тыс. человек. Свое название эта часть земли получила от турецкого словосочетания

» Читать дальше

Дворец Ибрагима Паши — музей турецкого и исламского искусства

Дворец Ибрагима Паши

На знаменитой площади Ипподром, расположились не только грандиозные Византийские памятники, но также исторические объекты времен Османской Империи. Одним из них является дворец Ибрагима Паши (Pargalı İbrahim Paşa Sarayı), который когда-то был резиденцией Паргалы Ибрагима Паши, великого визиря империи Османов. Историю жизни и характер Ибрагима Паши пытались рассказать не только в

» Читать дальше

Кафе Пьер Лоти и смотровая площадка

Холм Пьер Лоти в Стамбуле

Одна из самых известных и популярных смотровых площадок в Стамбуле — это холм Пьер Лоти. Именно сюда стекаются тысячи туристов, чтобы полюбоваться великолепным видом, совершить подъем на канатной дороге, а также выпить ароматного турецкого чая в кафе Пьер Лоти, где когда-то вдохновлялся сам автор романа «Азиаде» (Aziyade). Знаменитое кафе Пьер

» Читать дальше

Падение и смерть Великого визиря Ибрагима Паши

Почему Сулейман казнил Ибрагима Пашу

Споры о том, как завершилась жизнь Ибрагима Паши (Pargalı İbrahim Paşa), великого визиря Османской империи, не утихают по сей день. Каковы же причины того, что падишах Сулейман, так сильно привязанный к другу юности и безгранично доверявший ему, погубил его собственными руками? Ведь глава государства, наделяя ближайшего товарища властью, поклялся беречь

» Читать дальше

Турецкие сладости: что попробовать и где купить

Турецкие сладости что попробовать

Культура и традиции Турции очень богаты — это не обошло стороной и кондитерское дело. Со времен Османской империи и до сегодняшнего дня, до нас дошло много традиционных рецептов сладостей, которые подавались даже султану. Сказать, что турецкие десерты разнообразны — не сказать ничего. Посещая Стамбул, да и любой турецкий город, будьте

» Читать дальше

Небоскреб Сапфир в Стамбуле

Небоскреб Сапфир, в Стамбуле

Приезжая в Стамбул, любителям смотровых площадок и террас, а также тем, кто хочет разнообразить свою культурную программу с музеями и историческими памятниками, стоит посетить небоскреб Сапфир. С его террасы можно полюбоваться видами современного Стамбула, выпить чай в кафе и поразглядывать город в бинокли, установленные с разных ракурсов. Это самое высокое

» Читать дальше

Великолепный Век: правда и вымысел

Великолепный век правда и ложь

В 2012 году миллионы российских зрителей прильнули к телеэкранам, неожиданно открыв для себя совершенно иные грани турецкой киноиндустрии. Именно тогда умы и сердца наших соотечественников покорила историческая сага под названием «Великолепный век», которая продолжает фееричное шествие по миру и сегодня, спустя несколько лет. Именно, благодаря сериалу Великолепный век, многие узнали

» Читать дальше

Кошки Стамбула — пушистые хозяева города

Стамбул, фото кошек

Удивительный Стамбул, сочетающий в себе старые улочки и современные небоскребы, мечети и церкви, суету базаров и тишину парков, колорит Азии и черты Европы. Чего только не увидишь в Стамбуле — он, как пестрый калейодоскоп запахов, вкусов и ярких картинок, всегда оставляет впечатления. Неотъемлемой частью этого города, являются его жители, среди

» Читать дальше

Чанаккале (Галлиполи), Турция: что посмотреть и как добраться

Троянский конь на набережной города Чанаккале (Галлиполи)

Чанаккале находится рядом с проливом Дарданеллы. В древние времена эту водную артерию, соединяющую Европу и Азию, Мраморное и Эгейское моря, именовали Геллеспонтом. Существует древнегреческий миф о том, что богиня Гелла утонула в глубинах пролива вместе с братом, спасаясь от грозной мачехи, поэтому пролив назвали в ее честь. На набережной города

» Читать дальше

Хамам Хюррем Султан (Hürrem Sultan Hamamı)

Хамам Хюррем Султан в Стамбуле

Хамам Хюррем Султан – строение, история которого насчитывает около 450 лет. Это сооружение открыло новую эру в архитектуре турецкой бани и стало первой постройкой, где женские и мужские отделения находились на одной территории. Сулейман Великолепный велел Мимару Синану построить Турецкую баню в 1556 году. Архитектура и интерьер здания сильно отличались

» Читать дальше

Площадь Султанахмет (площадь Ипподром или Атмейданы, Ахмедие, Sultanahmet Meydanı) — главная площадь Стамбула

Площадь Султанахмет Ипподром Стамбул

Площадь Ипподром (Султанахмет) — сердце старого Стамбула, грандиозного Константинополя. Площадь Султана Ахмета – исторический центр огромного мегаполиса и самая известная из его площадей. В византийский период на этой территории располагался уникальный по размерам и архитектуре ипподром, на котором разворачивались настоящие спортивные страсти. Сегодня площадь Султанахмет условно можно разделить на 2

» Читать дальше

Площадь Таксим, Стамбул: лучшие достопримечательности, отели, как добраться

Таксим Стамбул как добраться

Все современные туристы, приезжающие в Стамбул, стремятся побывать в популярном микрорайоне, на территории которого сконцентрировано большое количество достопримечательностей. А еще Таксим привлекает гостей и жителей города знаменитой улицей Истикляль, где сосредоточено несметное количество торговых площадей, шикарных ресторанов и дорогих отелей. На площади Таксим не бывает проблем с транспортом: отсюда можно

» Читать дальше
1 2 3 4 5