Что точно стоит сделать в Стамбуле

Стамбул — город с богатой историей, великолепными видами и разнообразной кухней. Огромный мегаполис, раскинувшийся на два континента и разделенный проливом Босфор. Ежегодно, Стамбул посещают миллионы туристов — ведь здесь живет история Византийской и Османской империи. Гулять здесь можно бесконечно долго — но что делать, если времени в поездке совсем немного?

Глядя на такое огромное количество достопримечательностей и мест, можно растеряться — куда пойти и что обязательно посмотреть в первый приезд в Стамбул. Давайте кратко пробежимся по основным пунктам, что точно стоит сделать в первый приезд в Стамбул.

Начать с района Султанахмет — познакомиться с городом

Независимо от того, сколько дней вы будете гулять по городу — знакомство с ним лучше всего начать с исторического полуострова и квартала Султанахмет. Побывать в Стамбуле и не посмотреть на знаковые достопримечательности — значит не увидеть Стамбул:)

Площадь Ипподром, Собор Святой Софии, цистерна Базилика, дворец Топкапы и Голубая мечеть — всё находится рядом и вам будет несложно сориентироваться.

Если едете на 3-4 дня — нет смысла приобретать Музейную карту. Лучше потратиться и осмотреть самые знаковые места, а остальные дни посвятить прогулкам по городу.

Прогуляться из Султанахмет до Истикляль по Галатскому мосту

Если основные объекты вы уже посетили, тогда стоит пройтись от исторического центра до знаменитой Галатской башни и проспекта Истикляль. Сделать это можно пешком, спустившись от Султанахмет вдоль линии трамвая Т1. По пути вы можете заглянуть в парк Гюльхане.

Прогулявшись вниз к пристани Эминёню, поднимитесь на Галатский мост — отсюда прекрасно видно залив Золотой Рог, а также, пролив Босфор. На Галатском мосту, который традиционно занят местными рыбаками, можно сделать отличные фото.

Перейдя по мосту на противоположную сторону, вы окажетесь вблизи трамвайной остановки Каракёй — отсюда можно подняться вверх к Галатской башне, или, пойти направо — в сторону современного Галатапорт.

Совершить тур по Босфору

Тур по Босфору — обязательный пункт вашей развлекательной программы в Стамбуле:) Путешествие можно осуществить в любое время года — исключением является дни со штормовой погодой.

Зачем плыть по Босфору? Чтобы полюбоваться видами, разглядеть множество достопримечательностей с воды — дворец Долмабахче, мечеть Ортакёй, мосты через Босфор, крепость Румели Хисары и Анадолу Хисары и много всего другого.

Можно выбрать то время круиза, которое вам больше подходит — утро (есть туры с завтраком), днем, вечером (с ужином и шоу-программой) или тур на закате. Самый простой способ — спуститься к пристани Эминёню и сесть на ближайший паром (на пристани стоят киоски, а также те люди, что зазывают на ближайший тур). Да, этот вариант не всегда идеальный, поэтому, можно выбрать тур заранее или, сесть на пристани Кабаташ на паром от муниципального перевозчик Шехир Хатлары и прокатиться по Босфору на большом пароме.

Попробовать турецкие сладости

На самом деле, турецкие сладости не ограничиваются знаменитой пахлавой или лукумом. В меню известных кондитерских вы найдете много интересных десертов, например:

• мороженое Мараш необязательно отвоевывать в традиционной «шуточной игре» у местных торговцев на улице — можно отведать его и в кондитерской, в спокойной обстановке
• в зимнее время — десерт из айвы или тыквы
• кюнефе — десерт с добавлением сыра
• катмер — тончайшее слоеное тесто, внутри которого фисташка, при подаче — добавляют шарик мороженого Мараш
• сютляч — легкий молочный десерт
• тавук гёгcу — молочный десерт с добавлением куриной грудки (но угадать, что она есть в этом десерте — невозможно)

Сделать покупки или прогуляться по одному из турецких рынков

Даже если вы не планируете шоппинг, стоит прогуляться до одного из знаменитых крытых рынков — Гранд Базара или Египетского рынка. К тому же, это отличный вариант скрыться от плохой погоды:)

Гранд Базар особенно огромен — это целый крытый город со множеством улиц и бесконечными рядами вещей, чая, кожаных изделий, ковров, ламп, посуды и всего прочего.

Египетский рынок — более скромный, но при этом и более понятный — здесь не заблудишься. В основном, тут представлен чай, специи и сладости (иногда попадаются очень даже неплохие).

Ну а для тех, кому хочется рыночного экстрима и покупок в стиле местных, тогда рынки, что за Гранд базаром (улицы, идущие вниз к Эминёню) — Тахтакале и Рюстем Паши — идеальный вариант.

Попробовать уличную еду — безопасно и без экстрима

Уличная еда, последнее время, обросла кучей страстей и мифов — туристов пугают повсеместными отравлениями и некачественным сырьем. Но, давайте будем честны — правила безопасности, касательно еды, существовали и раньше. Как и в любой стране, даже там, где вы постоянно проживаете, стоит быть осторожными при покупке еды на улице или в закусочных.

Из безопасных уличных лакомств, можно отведать:

• Жареные каштаны
• Вареную кукурузу
• Симиты и булочки без начинки
• Кумпир (лучше в районе Ортакёй)
• Напиток Салеп (зимой)
• «Мокрые» гамбургеры в закусочных Кызылкаялар (Kızılkayalar) в Таксим

Под вопросом и на ваш риск: фаршированные мидии, кокореч, балык экмек (рыба в хлебе).

Посмотреть танец дервишей

Поприсутствовать на этом необычном представлении будет под силу тем, у кого не кружится голова:)

Община дервишей носила религиозный характер и брала свое начало от персидского литератора Джалаледдина Руми (Мевляны). Дервиш, в переводе с персидского, означает «бедняк». Таким образом, когда человек хотел стать участником ордена, он должен был отказаться от любого имущества и мирских соблазнов. А для того, чтобы быть допущеным к исполнению танца, претендент должен был доказать серьезность своих намерений, проведя 1001 день в монастыре.

Сегодня, танец дервишей продолжает давнюю традицию ритуального танца — зрелище завораживает и восхищает, а у гостей Стамбула есть возможность полюбоваться этим зрелищем в нескольких локациях: в зале старинного хамама или в зале музея Деде Эфенди.

Посмотреть на панорамы Стамбула

Для этого можно выбрать как платные, так и бесплатные смотровые площадки — благо, Стамбул — город на холмах:)

Самые очевидные смотровые это:

1. Галатская башня (музей, платный вход) и те кафе, что возле Галатской башни (с террасами)
2. Мыс Сарайбурну — пройти через парк Гюльхане до конца и выйти к морю
3. Набережная Галатапорт
4. Вид с террасы мечети Сулеймание — заодно вы посетите одну из самых знаковых мечетей, символ Великолепного века
5. Смотровая площадка телебашни Чамлыджа (Азиатская сторона)
6. Холм Чамлыджа (Азиатская сторона)

Отдохнуть в хамаме

В Стамбуле множество интересных хамамов. Для фанатов Великолепного века интересным (и небюджетным) может стать посещение хамама Хюррем Султан, что расположен на площади Султанахмет.

Еще один любопытный хамам — Зейрек Чинили (Zeyrek Çinili hamam). Посещение этой турецкой бани можно совместить с одноименным музеем, размещенным на его территории — любопытнейшая коллекция хамамных принадлежностей, история хамама и его строение, а в завершение — сами процедуры в историческом хамаме.

Недалеко от Султанахмет расположен исторический хамам Джаалоглу. Это один из последних больших хамамов, построенных в 18 веке — после этого, строительство крупных хамамов было ограничено. Этот хамам был реставрирован и доступен для посещения всем желающим.

После банных процедур, в зале отдыха, в котором, как правило, располагается небольшой фонтанчик, гости хамама наслаждаются ароматным турецким кофе и свежим лукумом.

Позавтракать с видом на Босфор

Любоваться видами на Босфор, наблюдать за чайками и котами, вкушая свежую выпечку и запивая ароматным кофе — вот, что такое, завтрак в Стамбуле:)

Вариантов завтрака у Босфора множество:

• Кафешки у самой воды (самое простое — кафе, к которому можно попасть, пройдя через парк Гюльхане до конца)
• Чай и симит на набережной с видом
• Ресторан у Босфора с собственной террасой
• Завтрак в одном из кафе в Галатапорт, с видом на Босфор
• Кафе на холме с видом на пролив, недалеко от крепости Румели Хисары

Но, вы можете даже совместить прогулку по водам пролива с турецким завтраком — каких только туров нет в Стамбуле!

Использовать Истанбулкарт для оплаты проезда

Если ваше путешествие в Стамбул займет более 2-3 дней, тогда стоит задуматься о приобретении транспортной карты — не будете же вы ходить пешком до отдаленных достопримечательностей или постоянно пользоваться такси (коим пользоваться не рекомендую).

Да и в целом, если вы первый раз в Стамбуле, держитесь ближе к линии трамвая Т1 и точно не заблудитесь — множество объектов, как раз, расположено недалеко от этого трамвая.

Для покупки Истанбулкарт — подходим к остановке трамвая или спускаемся в метро, видим синие/голубые автоматы по продаже карт и разовых билетов, выбираем язык, затем — купить карту, платим 165 лир (сумма невозвратная), а затем, после того, как автомат выдаст карту — пополните ее баланс. Готово:)