Цены в Стамбуле: во сколько обойдется один день туриста в 2026

Каждый год приносит свои перемены — и прошлый не стал исключением. Он принес бесконечную инфляцию и смену цен на всё, что только можно представить. Когда-то, доступная Турция, стала неожиданно дорогой. Тут стоит сказать, что это оказывает влияние не только на туристов, но и на местных, и настроения обоим не улучшает.

Мы не будем отчаиваться и откладывать поездку в Стамбул до лучших времен (а будут ли такие?) и просто тщательно подготовимся, глядя правде в глаза:)

О том, сколько реально может стоить один день для туриста в Стамбуле в 2026 году — расскажет без прикрас MoyStambul.ru

Цены на отели в Стамбуле

Когда мы говорим «отели в Стамбуле» — то, в первую очередь, будем подразумевать цены на отели в туристических районах города, а именно — Султанахмет и прилегающие к нему кварталы, Истикляль (Бейоглу) и все, что рядом — Каракёй, например. О том, где остановиться туристу в Стамбуле мы писали здесь. Мы же понимаем, что можно найти отель дешевле, чем в Султанахмет, только ехать до достопримечательностей придется часа два.

Цены на хостелы в Султанахмет начинаются от 1500 лир (и это очень скромные, не всегда самые комфортные варианты хостелов). А хостелы поприятней уже от 2000 лир.

Цены на апарт-отели в Султанахмет — в среднем от 2400 лир в сутки, но и это средние варианты. Да, попадаются апарт-отели от 1500-1800 лир, но тут уже каждый смотрит по потребностям и комфорту, а также, насколько удачно жилье расположено.

Цены на отели в Султанахмет близки к ценам на апарт-отели, но уже чуть повыше — начинаются от 2800 лир, а за 3500-4000 лир уже можно найти комфортный отель, с включенными завтраками и удобным месторасположением. Если вы хотите остановиться в отеле с видом на Босфор — смотрите нашу подборку и комментарии к ней здесь.

Итого наш разброс цен на жилье (мы не включаем сюда отели 5 звезд и другие варианты с ценой выше среднего) — от 1500-2000 лир хостелы, следом от 2500 лир — идут апарт-отели, а от 3000 и выше — отели с включенным завтраком.

Цены на общественный транспорт в Стамбуле в 2026 году

*Цены обновлены на 2026 год

Если кратко, то:

Для оплаты общественного транспорта нам нужна Истанбулкарт или ее альтернатива — Istanbul City Card.

• Проезд на Хаваист от аэропорта до Султанахмет или Таксим — около 280 лир
• Стоимость Истанбулкарт — 165 лир
• Проезд по Истанбулкарт разовый — 35 лир
• Проезд на метро Мармарай — 59,76 лир
• Проезд на пароме до Принцевых островов (Шехир Хатлары) — 114,57 лир
• Стоимость такси (а я не рекомендую им пользоваться — см. здесь почему) — самое простое (желтое) — стоимость посадки 54,5 лир, каждый километр 36,3 лир.

А теперь, давайте посчитаем, сколько можно потратить на проезд за день. Например, вы поедете на трамвае до пристани Эминёню (35 лир), а на Эминёню сядете на паром (49,4 лир) до Кадыкёй. Там погуляете пешком и сядете обратно на паром до Эминёню (49,4 лир), а затем опять на трамвай до Султанахмет (35 лир). Итого, один человек потратит на подобные перемещения 168,8 лир.

Например, вы поехали из Султанахмет во дворец Долмабахче, а потом к мечети Ортакёй, затем посетили Галатапорт и поехали в отель в Султанахмет: итого около 105 лир на одну персону.

Второй альтернативный вариант — безлимитная карта Istanbul City Card. Она подойдет тем, кто любит программы-максимум в плане посещения большого количества достопримечательностей, и, соответственно, много пользуется транспортом. Т.е. вы купили карту, например, на три дня, и пользуетесь транспортом без лимита, плюс, можно приобрести карту с включенными в нее несколькими музеями.

Цены на еду в Стамбуле

Это моя любимая тема:) Потому что такие цены было сложно себе представить, но вот они. Особенно во всем этом мне нравится, что многие заведения стали откровенно экономить, сервис не стал лучше, блюда не стали вкуснее, а при этом, цены значительно выросли. То есть, как-то невелировать рост цен или попробовать что-то улучшить в заведении, чтобы привлечь посетителей — это никого не интересует:)

И заметьте, что многие заведения стали включать сервисный сбор 10% сразу в счет! Обращайте на это внимание.

Важно:

Я указываю реальные цены, которые можно найти в городе. Если кто-то не нашел или столкнулся с обманом — а, к сожалению, и такое бывает — это не значит, что указанные цены неправда или обманывают всегда и везде. Я, также, понятия не имею, что пишут на других платформах люди, которые не живут в Стамбуле и не стакливаются с тем, о чем говорят, каждый день (так что, все вопросы к ним).

Стоимость обеда в пределах туристических районов в 2026 году

Давайте будем реалистами, и посчитаем, чем можно перекусить или полноценно пообедать в пределах туристических маршрутов (но я рекомендую наоборот отдаляться от них).

*Сразу скажу, что даже у меня, как у жителя Стамбула, некоторые цены вызывают большие вопросы

В Султанахмет:

• Знаменитая котлетная Tarihi Sultanahmet Selim Usta — порция котлет с гарниром  — 520 лир, суп чечевичный 120 лир, напиток 50 лир.
• Кафе с турецкой едой в районе вокзала Сиркеджи (ближе к Египетскому базару) — урфа дюрюм средний 470 лир, салат овощной 150 лир, напиток 50 лир. Отсюда вывод — чуть дальше отошли от самых туристических мест, зашли не в ресторан, а в кафе или дюрюмную — цены ниже.
• Ресторан с террассой и с видом на море (недалеко от вокзала Сиркеджи и парка Гюльхане) — порция сибаса с гарниром 1000 лир, адана кебаб 900 лир, салат с рукколой 650 лир, десерт из холодной пахлавы 500 лир, легкий алкогольный коктейль 900 лир *это цены конкретного ресторана. Итого, на двоих в подобном заведении на ужин вы потратите не менее 3500-3800 лир.
• А вот теперь, на контрасте с предыдущими ценами, секретная (нет) локация — смотрим места, где в названиях есть Sosyal Tesisleri или Lokanta. Например, если пройти вниз от площади Ипподром, под арку Чатладыкапы (Çatladıkapı) и перейти дорогу (бульвар Кеннеди), то вы попадете в муниципальную столовую Çatladıkapı Sosyal Tesisleri — выглядит она как кафе, причем с видом на море. И вот вам реальные цены данного заведения: порция котлет 320 лир, мясо с овощами 400 лир, сибас на гриле порция 420 лир, салат овощной 80 лир, рыбный суп 140 лир, десерт кюнефе 150 лир, турецкий кофе 75 лир.

Вывод из всего вышесказанного: можно отметить себе места с приемлиемыми ценами и питаться там. Понятно, что цены повысились и как раньше уже не будет, но и в такой ситуации, можно найти достойные варианты.

Вблизи улицы Истикляль:

• Киоск с дёнером на улице Исткиляль: куриный дюрюм, картошка фри и айран — 350 лир.
• Сеть кафе Saray Muhallebecesi: салат с курицей 400 лир, салат с мясными котлетами 450 лир, дюрюм с курицей 400 лир, шашлык куриный 480 лир, десерт из айвы 350 лир
• Знаменитые мокрые гамбургеры Кызылкаялар (Kızılkayalar) — рядом с площадью Таксим. Гамбургеры от 110 лир, напиток 50 лир.

Теперь давайте посчитаем, сколько мы потратим на еду за весь день, при учете, что завтракаете вы в отеле.

В какую сумму нам обойдется обед в Стамбуле?

Например, вы осматривали достопримечательности в Султанахмет, а на обед пошли в сторону вокзала Сиркеджи. Вас двое. Вы заказали два дюрюма, овощной салат и напитки. Итого: 450*2 + 120 + 120. Таким образом, вы на двоих потратили около 1140 лир.

Если вы пошли в столовую, что в Чатладыкапы, и взяли там суп, овощной салат, курицу с булгуром, порцию мясного блюда, а запивали все чаем, тогда: 140+80+310+450+20+20, то есть на двоих мы потратим около 1020 лир. Вполне себе неплохо, учитывая, что мы себе в выборе не отказывали.

А если вы просто перекусили каким-то традиционным блюдом (дюрюм или урфа) в киоске, что с табуретками на улице или с небольшим помещением, тогда: урфа дюрюм (не путать с порционным блюдом, дюрюм — именно в лаваше) 320-380 лир, адана дюрюм 350-450 лир, напиток 50 лир. Итого на двоих: 900-1000 лир.

Обед на двоих нам может обойтись в: 1200 лир / 1000 лир

А между ужином и обедом, у нас будет пример реальных чеков, где можно посмотреть стоимость еды в заведениях Стамбула (в чеке все видно — название заведения, дату, наименование позиции и сумму чека).

Стоимость ужина

После Султанахмет вы поехали в сторону Истикляль, погуляли и ужинать остались в этой же области. Ваши варианты:

• Спуститься к Галатапорт и поесть там в одной из сестевых кафе с видом на море, например, в BigChefs. Берём цезарь с курицей, пиццу «четыре сыра», безалкогольный мохито, травяной чай, чизкейк Сан Себастьян (600+700+225+200+375). Итого 2100 лир на двоих.
• Не заходя на территорию Галатапорт, на главной улице квартала Каракёй есть популярная супная — Karaköy Çörba Evi.  Скажу честно, не все виды супа там вкусные (тут на любителя, кончено), но все съедобное и относительно недорого. Например, цены на супы варьируются от 140 лир за половину порции до 250 лир за полнуб. Порции достаточно большие, к ним прилагается хлеб и острые соленья. Для туристического района — прекрасный вариант. Ко всему прочему, вы будете есть суп прямо возле стен исторической церкви Айя Никола, ведь именно внутри нее расположено маленькое помещение кафе.
• Можно спуститься от Истикляль ближе к Галатапорт, и не доходя до него посетить муниципальное кафе İBB Cihangir Sosyal Tesisleri. Берем гамбургер, мясную фахиту, два чая, тирамису и сютляч (250+330+40+110+90). Итого 820 лир.
• Ну а теперь, для сравнения, ресторан с террассой и красивым видом (Mükellef Karaköy), недалеко от Каракёй (вниз от Истикляль) — просто выбрала первый попавшийся, в той стороне их много. Берем говяжью вырезку с грибами, кебаб Али Назик, 2 бокала вина (1200+1000+1000). Таким образом, мы полюбовались видом и поужинали (без закусок, салата и десерта) за 3200 лир.

Итого, мы можем поужинать вдвоем за: 2100 лир / 820 лир / 3200 лир

Перекусить, кстати, можно не только в каком-то специализированном кафе, но также в сетевых кофейнях есть различные сендвичи и йогурты. Например, в Старбаксах и Неро (Nero Coffee) можно взять йогурты или салаты. В чеке ниже пример цен в Старбаксе: кофе 1100 лир, йогурт 115 лир, итого 214 лир.

Привожу пример того, где можно перекусить и выпить кофе относительно недорого, учитывая, что вы находитесь в туристическом центре — Султанахмет. Если вы посещаете Археологический музей Стамбула, где, кстати, размещена великолепная коллекция саркофагов (об уникальных порфировых саркофагах я рассказывала здесь), но также и богатая коллекция скульптур, украшений и других занимательных артефактов, загляните в кафе на территории музея. Во-первых, в жаркое время года здесь можно укрыться от солнца в тени деревьев — ведь кафе находится на верхнем ярусе с видом на парк Гюльхане. Во-вторых, здесь можно выпить кофе и съесть сендвич или что-то подобное и не остаться голодным.

Минимальный бюджет на день на еду в Стамбуле в 2026 году 

Если брать по минимуму на одну персону: обед 400 лир + ужин 700 лир, итого 1100 лир. Это еда в столовой или простой закусочной, включающая мясные блюда.

Перекус: фильтр-кофе или эспрессо, десерт: 120+200, итого 320 лир. Кофейня EspressoLab.

Минимум Обед+ужин+перекус 2600 лир на двоих

В итоге, вместе с затратами на проезд, у нас получится около 2800-3100 лир в день на двух человек  — это минимальная сумма на еду и общественный транспорт.

Но, чтобы вам посчитать ваши точные затраты на один день в Стамбуле, к сумме выше нужно прибавить стоимость тех достопримечательностей, которые вы будете посещать. Отсюда вопрос — будете ли вы брать Музейную карту или планируете выборочно посещать достопримечательности без нее.

Например, посетив в один день Собор Святой Софии и Галатскую башню, один человек потратит в день такую сумму: 1000 лир еда + 25 евро Собор Святой Софии + 30 евро Галатская башня + 40 лир проезд. Итого: примерно 3794 лиры.

Цены на одежду и шоппинг

*Цены указаны без скидок

Как ни странно, цены на текстиль остаются в пределах достижимого, в отличие от цен на еду:) Здесь я укажу стоимость на определенные позиции.

Если говорить о марках масс-маркета, то среди них: LC Waikiki, DeFacto, Mavi, OXXO, Twist, Ipekyol, Jimmy Key, Kiğili, Avva, Mango, Zara, Yargıcı, Massimo Dutti и т.д.

• LC Waikiki (одежда для всей семьи). Футболки от 120 до 2500 лир, джинсы от 400 до 2600 лир, пиджаки, жакеты и куртки от 500-600 лир.
• DeFacto (одежда для всей семьи). Футболки от 250 до 600, джинсы от 500 до 1000 лир, куртки от 800 до 3000 лир.
• Kiğili (мужская одежда). Рубашки 500-3500 лир, классические костюмы 5000-10000 лир, классические брюки 1000-3000 лир, верхняя одежда 400-7000 лир.
• Avva (мужская одежда) поло 400-1500 лир, рубашки 400-3000 лир, джинсы 500-1500 лир, брюки 500-2500 лир, верхняя одежда 700-7000 лир.
• Mavi (джинсовая и другая одежда). Джинсы от 600 до 1300 лир, футболки от 250 до 800 лир, куртки 900-1500 лир.
• OXXO (женская одежда). Футболки от 300 до 900 лир, брюки/штаны/шорты от 400 до 2000 лир, куртки от 600 до 3000 лир.
• Zara. Футболки женские базовые от 320 до 600 лир, брюки от 800 до 2500 лир, джинсы от 1150 до 2500 лир, рубашки мужские от 1290 до 3000 лир, футболки мужские от 700 до 1300 лир, брюки мужские от 1290 до 2500 лир, джинсы мужские от 1150 до 3000 лир.
• Massimo Dutti. Футболки от 1150 лир, брюки от 2750 лир, джинсы от 2250 лир, свитера от 3500-4000 лир, пальто от 7000 лир.

Стоимость постельного белья и банных принадлежностей разных марок вы можете посмотреть здесь. Если кратко, то разброс цен большой — все зависит от марки и качества товаров. Постельные наборы начинаются от 800-1500 лир, полные комплекты от 1500-2000 лир, простыни от 300-400 лир, полотенца большие от 400 лир.

Цены на продукты 2026

Здесь мы, само собой, не будем перечислять все позиции, а только приведем примеры основных популярных продуктов, которые можно купить себе в апарт-отель, или, увезти домой. Кстати, о том, что можно купить себе в пользование или взять как сувенир — читаем здесь.

*Цены указаны без скидок, в основном — нижняя граница (нашли дешевле — поздравляем:)

• Хлеб 200 г — 14 лир
• Симит, ачма — 15 лир
• Яйца 10 шт — 89 лир
• Молоко тетра-пак 1 л — от 38 лир
• Оливки (черные, маленького размера, вакуумная упаковка 500 г) — 118 лир
• Сыр Taze Kaşar (из коровьего или овечьего молока, средней твердости) 200 г — 150 лир
• Сыр Eski Kaşar (выдержанный, твердый сыр) 250 г — 170 лир
• Мясной фарш 1 кг — от 800 лир
• Каймак (жирные сливки) 100 г — 60 лир
• Яблоки 1 кг — от 50 лир
• Апельсины 1 кг — от 50 лир
• Бананы местные 1 кг — от 85 лир
• Помидоры 1 кг — от 60 лир
• Огурцы 1 кг — от 70 лир
• Шоколад молочный (плитка 60 г) — от 40 лир
• Кофе турецкий пакет 100 г — от 65 лир
• Вода 1,5 л — от 8 лир
• Coca-cola 0,25 л — от 34 лир

Цены на вход на пляжи Стамбула

Не буду писать название пляжа, чтобы не рекламировать лишний раз, но я его уже упоминала в статье про пляжи Стамбула. Так вот вам сегодняшняя реальность в Турции: пляж на Черном море, относительно чистый, с приемлемыми лежаками и зонтами (не десятилетней давности), с приличными туалетами и адекватным сервисом (это не элитный пляж).

Цена отдыха: в будние лежак 500 лир, в выходные 750 лир, парковка 150 лир. Т.е., чтобы просто заехать на парковку и взять лежак вы в выходной день уже заплатите 1000 лир. Цены в меню: каппучино 225 лир, тост 350 лир, порция котлет 700 лир, вода бутилированная 1 л — 100 лир.

Пляжи на Принцевых островах, чаще всего, берут за вход (лежак и зонтик) от 400-600 в будние и от 550-800 в выходные. Из минусов купания на островных пляжах: лежаки стоят очень близко друг к другу, Мраморное море не всегда чистое, а заход порой каменистый. Ко всему прочему, с иностранцев пытаются брать завышенную цену.

На городских пляжах, например, на Азиатской стороне на набережной Джаддебостан (Caddebostan Sahili), стоимость шезлонга и зонта 60-70 лир и это плюс. А вот, большое количество людей, не очень чистая вода и малая зона для купания — это минус.